150 g | Steak vom Damhirsch mit Chamignons | 163,- |
150 g | Damhirschschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter | 161,- |
150 g | Panierte Damhirschschnitzel | 164,- |
V naší provozovně byl zaveden a je udržován funkční systém tzv. kritických bodů - systém HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Jedná se o systém preventivních opatření, sloužících k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností, které souvisejí s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací a prodejem konečnému zákazníkovi.